首页据省商务厅监测，2023年第11周（3月13日至19日，以下简称上周）全省生活必需品市场供应充足，需求稳定。重点监测的66种商品，价格“32降3平31涨”。
猪肉价格震荡回落。上周全省肉类零售均价为64.39元/公斤，较前一周下降0.5%。其中，猪肉（后腿肉）29.21元/公斤，羊腿肉80.16元/公斤，较前一周分别下降1.7%、0.7%；牛腿肉零售均价为83.81元/公斤，较前一周上涨0.1%。从供应端看，目前生猪存栏维持高位，养殖端二次育肥情绪有所削弱。从消费端看，新增猪肉需求有限，不足以改变市场供大于求状态。预计近期猪肉价格延续震荡态势。
蔬菜价格持续回落。上周全省蔬菜零售均价为6.48元/公斤，较前一周下降2.1%。重点监测的30个品种“17降2平11涨”。从具体品种看，生菜、黄瓜、韭菜、西葫芦、芹菜、油菜分别下降12.9%、10.4%、8.5%、8.4%、7.7%、7.5%；西红柿、冬瓜、大白菜、白萝卜、莴笋、胡萝卜分别上涨11.6%、6.4%、6.4%、4.9%、3.4%、2.8%。当前全省蔬菜供应能力季节性增强，预计近期蔬菜价格仍将以降为主。
鸡蛋价格涨幅收窄。上周全省鸡蛋零售均价为10.22元/公斤，较前一周上涨0.6%。白条鸡零售均价为20.88元/公斤，较前一周下降0.2%。经过前期的补货，目前各环节均有库存，终端消费需求相对稳定。预计近期鸡蛋价格走势趋稳。
粮油价格稳中有降。上周全省粮食零售均价为5.24元/公斤，较前一周下降0.8%；桶装食用油零售均价为18.26元/升，较前一周下降0.1%。目前全省粮食市场供应充足，购销平稳。预计后期粮油价格仍将以稳为主。
水果价格小幅上涨。上周全省水果零售均价为10.66元/公斤，较前一周上涨2.9%。其中，西瓜、柑橘、葡萄、香蕉分别上涨4.1%、4%、3.8%、3.5%。3月份全省水果市场处于季节性供应淡季，葡萄、西瓜等精品水果多以外阜调运为主，成本增加。预计近期水果价格仍将呈偏强运行态势。
水产品价格基本稳定。上周全省水产品零售均价为27.68元/公斤，较前一周下降0.2%。其中，大带鱼、河蟹、鲫鱼分别下降5.3%、0.5%、0.4%；对虾、大黄鱼、草鱼、鲢鱼分别上涨3.5%、2.7%、2.3%、2.1%。随着雨雪降温天气影响减小，淡水鱼出塘恢复，水产市场供应充足。预计近期水产品价格将在现有价位偏弱运行。
生活必需品价格周报表
