据省商务厅监测,2023年第26周(6月26日至7月2日,以下简称上周)全省生活必需品市场货源充足,品种丰富,价格总体以稳为主。重点监测的66种商品,价格“36降1平29涨”。
猪肉价格震荡下行。上周全省肉类零售均价为63.79元/公斤,较前一周上涨0.4%。其中,猪肉(后腿肉)零售均价为27.05元/公斤,较前一周下降1.7%;牛腿肉、羊腿肉零售均价分别为82.64元/公斤、81.69元/公斤,较前一周分别上涨0.1%、1.5%。端午节过后,猪肉消费惯性回落,月底学校陆续放假,市场集中采购需求下降。预计近期猪肉价格仍将呈低位震荡态势。
蔬菜价格继续回落。上周全省蔬菜零售均价为5.97元/公斤,较前一周下降2%。重点监测的30个品种“17降13涨”。从具体品种看,茄子、豆角、西葫芦、圆白菜、西兰花、苦瓜分别下降17.0%、11.2%、8.9%、8.7%、8.3%、7.8%;油菜、莲藕、蒜头、菠菜、辣椒、生姜分别上涨4.9%、3.2%、3.2%、2.9%、2.3%、1.8%。目前,茄子、豆角等蔬菜处于集中上市期,市场供应充足,各环节转为本地采购,收购价及运费等成本降低,零售价格回落。近期高温、降雨天气轮番登场,预计蔬菜价格将在现有价格呈窄幅波动态势。
鸡蛋价格延续弱势。上周全省鸡蛋零售均价为9.22元/公斤,较前一周下降3.4%。白条鸡零售均价为20.26元/公斤,较前一周上涨1.1%。高温天气影响蛋鸡产蛋质量,鸡蛋储存周期缩短,各环节维持随进随销策略。预计近期鸡蛋价格仍呈偏弱调整态势。
粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为5.21元/公斤,较前一周上涨0.4%。食用油零售均价为17.94元/升,较前一周上涨0.1%。目前全省粮油市场库存充足,需求平淡。预计近期粮油价格仍将以稳为主。
水果价格窄幅上涨。上周全省水果零售均价为10.16元/公斤,较前一周上涨0.8%。其中,西瓜、香蕉、芒果、葡萄分别下降5.9%、3.1%、2.5%、0.3%;菠萝、柑橘、梨、苹果分别上涨11.8%、5.1%、3%、1%。菠萝逐渐退市,苹果、梨等库存水平相对较低,对水果价格略有支撑。当前时令水果产量稳步增加,预计近期水果价格将有回落的可能。
水产品价格略有回落。上周全省水产品零售均价为29.1元/公斤,较前一周下降0.4%。其中,对虾、河蟹、大黄鱼分别下降13.1%、4.6%、3.9%;大带鱼、鲫鱼、鲤鱼分别上涨2.8%、2.3%、0.8%。随着需求恢复常态,预计近期水产品价格仍有回落的空间。