据省商务厅监测,2023年第24周(6月12日至18日,以下简称上周)全省生活必需品市场供应充足,品种丰富,价格总体运行平稳。重点监测的66种商品,价格“35降2平29涨”。
猪肉价格持续偏弱。上周全省肉类零售均价为64.38元/公斤,较前一周下降1.1%。其中,猪肉(后腿肉)27.15元/公斤,牛腿肉84.22元/公斤,羊腿肉81.77元/公斤,较前一周分别下降1.5%、0.7%、1.4%。端午节临近,对猪肉消费或有短暂支撑,但夏季高温,一定程度影响白条走货量。预计近期猪肉价格仍呈小幅波动态势。
蔬菜价格涨幅缩小。上周全省蔬菜零售均价为6.19元/公斤,较前一周上涨1.5%。重点监测的30个品种“13降17涨”。从具体品种看,黄瓜、茄子、土豆、苦瓜、青椒、洋葱分别下降12.5%、7.3%、5.8%、4%、3.4%、3.3%;圆白菜、莲藕、芹菜、白萝卜、大白菜、菠菜分别上涨18.2%、13%、11.3%、8.4%、8.4%、7.8%。5月中旬以来,一方面受降雨天气影响,蔬菜产量缩减及生产成本上涨;另一方面受产地转换影响,部分蔬菜衔接不畅,货源相对减少,导致蔬菜价格稳步上涨。随着本轮降雨的结束,预计近期蔬菜价格仍呈小幅调整态势。
鸡蛋价格继续下行。上周全省鸡蛋零售均价为9.5元/公斤,较前一周下降1.6%。白条鸡零售均价为19.81元/公斤,较前一周下降0.5%。高温湿热天气影响鸡蛋质量及存放周期,加之鸡蛋价格持续走低,各环节为规避风险维持低库存。端午节临近,终端环节少量补货,预计近期鸡蛋价格有回调的可能。
粮油价格稳中略降。上周全省粮食零售均价为5.2元/公斤,与前一周持平。食用油零售均价为17.93元/升,较前一周下降0.6%。目前全省粮油市场库存充足,需求平淡。预计近期粮油价格仍将以稳为主。
水果价格小幅下降。上周全省水果零售均价为10.53元/公斤,较前一周下降0.7%。其中,香蕉、西瓜、芒果、柑橘分别下降5.2%、4.4%、2.9%、1.7%;梨、菠萝分别上涨6%、2.6%。夏季高温,应季水果加速成熟,种类繁多,货源宽松。预计近期水果价格延续回落态势。
水产品价格略有波动。上周全省水产品零售均价为28.46元/公斤,较前一周下降0.6%。其中,大黄鱼、河蟹、鲤鱼分别下降3.3%、0.8%、0.7%;鲢鱼、大带鱼分别上涨3%、0.4%。端午节临近,市场备货需求增加,同时高温天气下水产品保鲜、损耗等成本上升。预计近期水产品价格或将小幅回升。